Verrines et tartinades

Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes en verrine

Rillette de thon à la purée d'amandes

Coupe gourmande à l'abricot

Verrine de Noël avocat betterave

Verrines croustillantes au chocolat et aux fruits de la passion

Tiramisu au parmesan et tomates confites

Verrine fruitée et ses petits moelleux à la pistache

Poires caramélisées et sa mousse de marron

Tartinade Courgette, Noisette, Sarriette

Parme au Caviar de Chou-fleur et sa Crème de Parmesan

Blanc-manger de quinoa et sa gelée de litchis à la rose

Tiramisu "Rêve de caramel" aux Poires

Verrine pêche blanche & perles du Japon