Pour environ 4 petites verrines :
1ère couche : la crème d'avocat au jambon
- 1 tranche de jambon découennée, dégraissée
- 1 cuil. soupe de fromage à tartiner
- 1 cuil. café de lait
- 1 avocat mûr à point
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de massala (ou choisir d'autres épices)
Mixer tous les ingrédients afin d'obtenir une crème onctueuse.
- quelques tomates confites (ne pas hésiter à les couper en petits morceaux)
3ème couche
- quelques crevettes
- de la ciboulette émincée
- du sablon de tomates (facultatif)
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